Santa Fe interviene la Cocina Centralizada de Reconquista por presunto sabotaje
El Ministerio de Educación dispuso la intervención de la Cocina Centralizada N° 9602 en Reconquista tras detectar presuntos usos indebidos y daños en equipamiento. Nombraron directores interventores con facultades para abrir sumarios y aplicar sanciones. Goity: “Vamos a ser muy duros”.
La intervención Cocina Centralizada Reconquista quedó oficializada tras una serie de anomalías detectadas por el Ministerio de Educación de Santa Fe. Según explicó el ministro José Goity, se constataron presuntos hechos de sabotaje y mal uso de equipamientos recientemente instalados en la cocina institucional. La medida incluye la designación de directores interventores con atribuciones para investigar, abrir sumarios administrativos y requerir sanciones si corresponde.
En conferencia de prensa, Goity sostuvo que el Ministerio había labrado actas previas por irregularidades internas y que la situación “llegó a un punto límite”. Entre las maniobras descriptas mencionó el uso indebido de una marmita industrial —que debe operar a 150°C y se habría utilizado a más de 300°C—, roturas de equipos e instalaciones, obstrucción de mangueras que impedían el desagote y mechas de hornos fuera de lugar, entre otras. “No vamos a permitir que se atente contra los recursos públicos y mucho menos en educación”, afirmó. Y remarcó: “Vamos a ser muy duros contra quienes no quieren trabajar”.
La resolución designa como directores interventores a Oscar Duarte (director de la Regional Reconquista de Gobierno) y a la abogada Marlen Espíndola (también de la Regional). Ambos podrán conducir la investigación, abrir sumarios y sugerir medidas disciplinarias. La actual directora, Gabriela Micelli, continuará con tareas operativas para sostener el servicio mientras avanza el proceso.
Desde la cartera educativa subrayaron el impacto social de la cocina: allí se elaboran aproximadamente 5.500 raciones diarias destinadas a 33 escuelas de Reconquista y la región, con un plantel de 20 empleados. “No vamos a permitir que se deteriore aquello que nos costó tanto conseguir, menos cuando se trata de comida para chicos”, agregó Goity, quien pidió la colaboración del Ministerio de Obras Públicas —responsable de la obra— para auditar el funcionamiento y el uso de los equipos.
La Cocina Centralizada N° 9602 fue finalizada e inaugurada tras siete años de obra con una inversión provincial de $140 millones. El edificio, de 1.368 m², se inauguró en diciembre de 2024 por el gobernador Maximiliano Pullaro, e incluye cerco perimetral, estacionamiento semicubierto, instalaciones de gas, sanitaria, eléctrica, termomecánica, contraincendios, además de equipamiento, parquización y señalética.
Qué falta y qué sigue. La intervención regirá el tiempo necesario para delimitar responsabilidades y normalizar la operación. Los interventores podrán auditar procesos, reforzar protocolos de mantenimiento y, de surgir indicios de delito, dar intervención a fiscalía. El foco inmediato estará en garantizar las raciones sin interrupciones y en preservar el equipamiento. La incógnita es si, a partir de los hallazgos, habrá sanciones individuales y cambios estructurales en la gestión del establecimiento.
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