Lo que no podes dejar de comer si vas a la “Parrilla Don Alberto”
La apertura será a partir de las 20:30 y hasta ahora están reservadas el 70% de las mesas para todo el fin de semana largo. Según Dante de Don Alberto…
Lo que no podes dejar
La apertura será a partir de las 20:30 y hasta ahora están reservadas el 70% de las mesas para todo el fin de semana largo. Según Dante de Don Alberto “estamos muy contentos y esperamos brindarle lo mejor, lo que se merecen.”
En caso de no tener reservación, la gente va a poder acercarse igualmente. “No hay ningún problema, pueden venir, y si existe algún lugar libre, podrán pasar.”
Existen distintas promociones, las cuales contienen postres de regalo, cafetería , y “algunas cositas que estamos preparando para los clientes”, asegura Dante.
Una de las especialidades que no podes dejar de pedir es la “Super Parrillada” que tienen, con cortes realmente especiales. Los cuales incluyen cortes de costilla, vacío, cerdo, con todo tipo de matambres a la parrilla y con achuras de primera calidad. Los cortes que usan están especialmente seleccionados para que la carne sea toda pareja.
Don Alberto abre esta noche, Sábado a la noche y Domingo al mediodía. También abrirán el Lunes al mediodía ya que trasladaron el feriado para ese mismo día. Dante agradece profundamente a la gente que ya está reservando para el Lunes.
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La parrilla, un clásico de la gastronomía argentina
El asado y la parrilla ocupan un lugar central en la cultura gastronómica argentina y forman parte de las costumbres más arraigadas a la hora de compartir la mesa. Cortes como el vacío, la costilla, el matambre y las achuras son protagonistas habituales de una buena parrillada, una propuesta que combina tradición, sabor y encuentro. Los locales especializados suelen distinguirse por la calidad de la carne y por el cuidado en la cocción, dos factores que los comensales valoran especialmente al momento de elegir dónde disfrutar de este clásico.
La reactivación del sector gastronómico
La reapertura de bares y restaurantes representó un alivio para uno de los rubros más golpeados por las restricciones. La modalidad de reservas previas se volvió una herramienta clave para ordenar el flujo de clientes y respetar los aforos permitidos, garantizando la seguridad sanitaria sin resignar la experiencia. Para los comercios gastronómicos locales, recuperar la actividad significó no solo una oportunidad económica, sino también el reencuentro con sus clientes habituales tras un largo período de incertidumbre.
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