Funes proyecta un programa municipal de innovación fúngica y biotecnología
El Concejo Municipal de Funes analiza un proyecto de ordenanza que crea un programa de innovación fúngica.
El Programa Municipal de Innovación Fúngica de Funes apunta a investigar el potencial biotecnológico de los hongos. Foto: gentileza.
El Concejo Municipal de Funes analiza un proyecto de ordenanza que crea un programa de innovación fúngica. La iniciativa busca ordenar la investigación, el cultivo y la biotecnología aplicada a los hongos. Además, la presentó el concejal Martín Consiglio bajo el expediente 14077/26 C.
Qué propone el programa de innovación fúngica
El proyecto crea el Programa Municipal de Innovación Fúngica, Bienestar Integral y Biotecnología Aplicada. En consecuencia, el municipio tendría un marco propio para este sector emergente. El texto apunta a hongos funcionales, adaptógenos, comestibles y nutracéuticos. Además, promueve la investigación aplicada, la producción sustentable y la capacitación. Por lo tanto, busca posicionar a Funes como ciudad pionera en el rubro.
Un Centro Municipal y la figura de Proyecto Ancla
El proyecto habilita un Centro Municipal de Innovación Fúngica y Biotecnología Aplicada. Allí funcionarían cultivo experimental, laboratorios demostrativos y producción piloto. Además, el Departamento Ejecutivo podría ceder espacios de hasta mil metros cuadrados. Esos permisos serían precarios, transitorios y revocables, sin generar derechos adquiridos. Por otro lado, el texto crea la categoría de Proyecto Ancla. En este sentido, esa figura identificaría iniciativas con trayectoria capaces de dinamizar el ecosistema local.
Registro, Mesa consultiva y límites sanitarios
El proyecto también crea un Registro Municipal de Iniciativas Fúngicas y de Bienestar Integral. La inscripción sería voluntaria y no implicaría una habilitación sanitaria. Además, suma una Mesa Municipal de carácter consultivo, honorario y no vinculante. Sin embargo, el texto fija límites claros en materia sanitaria. En este sentido, prohíbe promesas de cura y tratamientos médicos no autorizados. Asimismo, excluye las sustancias alcanzadas por regímenes de estupefacientes o psicotrópicos.
Innovación fúngica con control y trazabilidad
El expediente pasó a la Comisión de Salud, Acción Social y Deportes. Por lo tanto, todavía resta su debate antes de una eventual sanción. El proyecto toma como antecedente la ley de hongos medicinales de Misiones. Además, se apoya en la Constitución de Santa Fe reformada en 2025. El texto insiste en la transparencia, la trazabilidad y el control. La discusión sobre este programa se suma a otras propuestas productivas de la región. Un ejemplo son los cursos de cultivo de hongos en Roldán. A nivel provincial, Misiones ya cuenta con la primera ley de hongos medicinales del país.
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