Santa Fe reunió a 67 empresas y 220 instituciones en el primer Encuentro de Abastecimiento Alimentario
El Gobierno de Santa Fe realizó en Rosario el primer Encuentro de Abastecimiento Alimentario, que reunió a 67 empresas proveedoras y 220 instituciones sociales y educativas.
Autoridades provinciales en el primer Encuentro de Abastecimiento Alimentario. Foto: Gobierno de Santa Fe.
El Gobierno de Santa Fe realizó en Rosario el primer Encuentro de Abastecimiento Alimentario. La jornada reunió a 67 empresas proveedoras y 220 instituciones sociales y educativas. El objetivo fue mejorar el acceso a los alimentos y optimizar las compras.
Qué fue el Encuentro de Abastecimiento Alimentario
La actividad se desarrolló en el predio La Fluvial de Rosario. El encuentro buscó fortalecer el vínculo entre las empresas proveedoras y las instituciones de asistencia alimentaria. Los ministerios de Desarrollo Productivo, de Igualdad y Desarrollo Humano y de Educación organizaron la convocatoria en conjunto.
Participaron 67 empresas proveedoras y 220 asociaciones civiles, fundaciones, cooperadoras escolares y organizaciones territoriales. También se sumaron establecimientos educativos de distintos puntos de la provincia. De esta manera, el propósito fue ampliar la oferta de proveedores y mejorar los procesos de compra.
Qué dijeron los funcionarios de Santa Fe
El secretario de Comercio Interior y Servicios, Gustavo Rezzoaglio, explicó el sentido de la propuesta. Según destacó, el encuentro permite que el dinero estatal “pueda utilizarse de una manera más eficiente”. Ese aporte, de hecho, financia la compra mensual de alimentos en comedores escolares y comunitarios.
Por su parte, Ramón Soques, secretario de Políticas de Inclusión y Abordajes Sociales, apuntó al mismo eje. La iniciativa busca “mejorar la capacidad de compra de las organizaciones sociales que trabajan junto al Estado”, indicó. Así, el Gobierno provincial busca un uso más eficiente de los recursos públicos.
Desde Educación, la secretaria de Gestión Territorial, Daiana Gallo Ambrosis, se refirió a las escuelas. Por otro lado, los establecimientos que elaboran alimentos podrán “comparar precios y evaluar la calidad de los productos”, señaló.
Testimonios de instituciones y empresas
Las instituciones también dejaron su mirada sobre la jornada. Mónica Crespo, de Cartoneros Unidos, y Alejandro Suárez, de la Escuela N° 632, participaron de las mesas. Por su parte, Adrián Restivo, de Pronto Ahorro, y Diego Rojas, de Panificadora Santa Rita, representaron a las empresas.
Un Encuentro de Abastecimiento Alimentario con rondas de vinculación
Durante la jornada se realizaron reuniones coordinadas, rondas de vinculación y exhibición de productos. De esta manera, las partes buscaron acuerdos para mejorar el abastecimiento de comedores escolares y comunitarios. También participaron supermercados, mayoristas, industrias alimentarias, cooperativas, pymes y productores regionales.
Por último, el Gobierno de Santa Fe ya había impulsado la gastronomía local en el Torneo de Chefs de La Fluvial. Más información sobre las políticas productivas está disponible en el sitio oficial del Gobierno de Santa Fe.
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