Carolina Labayru y un homenaje al Carlito en el tricentenario de Rosario
Carolina Labayru y un homenaje al Carlito en el tricentenario de Rosario
¿Carlito o Carlitos?
Rosario está a punto de celebrar sus 300 años, y en cada rincón de la ciudad se respira homenaje. En este marco, Carolina Labayru, secretaria de Cercanía y Gestión Ciudadana de la Municipalidad de Rosario, realizó un video para reivindicar uno de los emblemas gastronómicos locales: el Carlito.
En Comedor Balcarce, un bodegón con más de medio siglo de historia, decidieron sumarse a los festejos con una versión especial de este clásico sándwich, símbolo de la identidad rosarina. La iniciativa busca no solo celebrar la historia de la ciudad, sino también recordar que la gastronomía es parte de la memoria y la pertenencia.
A través de sabores bien rosarinos, el tricentenario se vive con orgullo, tradición y el inconfundible gusto del Carlito.