El Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, a través de las secretarías de Agroalimentos y de Desarrollo Territorial y Arraigo, instrumentó Huerta Familiar Santafesina, un Programa a partir del cual se estimula a las familias y otros actores de la provincia a producir sus propios alimentos en huertas urbanas y rurales para autoconsumo, generando un ahorro económico.

Hoy recibimos los kits de semillas que serán distribuidos en la ciudad desde el área de Inclusión Social. En breve se informará cómo se podrán obtener. Gracias a Marcelo Lewandowski, Enrique Bertini e Iván Camats por la gestión. #CiudadenMarcha

Fuente: Gobierno de Funes.

Qué son las huertas urbanas familiares

Las huertas familiares, como las que impulsa el programa Huerta Familiar Santafesina, buscan que los vecinos produzcan parte de sus propios alimentos en espacios urbanos y rurales. La entrega de kits de semillas suele ser el primer paso: a partir de ahí, cada familia puede iniciar su propia huerta de autoconsumo y obtener un ahorro concreto en el gasto cotidiano.

Beneficios para los hogares

Este tipo de iniciativas gana fuerza en contextos de crisis, cuando el acceso a alimentos frescos se vuelve más difícil o más caro. Más allá del ahorro, las huertas hogareñas promueven hábitos de alimentación más saludables y el aprovechamiento de pequeños espacios, incluso patios o balcones. También fomentan la producción agroecológica, es decir, el cultivo sin agroquímicos, con técnicas que pueden sostenerse durante todo el año combinando hortalizas de estación. El acompañamiento del municipio, con la distribución de semillas y la difusión de cómo sumarse, apunta a que cada vez más familias puedan dar ese primer paso.

En conjunto, se trata de una política sencilla pero de impacto cotidiano: combina el acceso a alimentos sanos con la promoción del cuidado del ambiente y refuerza la autonomía de los hogares, que pasan a producir una parte de lo que consumen en su propia casa.

Acerca del autor

Brisa Feltrín

Brisa Feltrín es periodista y productora en Estacionline. Funense, se inició como modelo y actriz, participó en eventos de la provincia y estudia comunicación social. En el medio cubre la actualidad de Funes, Rosario y la región santafesina.

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