¿Qué es la Ayurveda? El camino hacia la longevidad feliz

El Ayurveda es un antiquísimo arte de curar, que se practica en India desde hace más de 5000 años en forma ininterrumpida. En el idioma sánscrito “Ayur” significa vida y “Veda” conocimiento; literalmente significa “la ciencia de la vida”. No está concebido sólo como un sistema médico sino como una mirada integral para comprender la salud como un proceso de autogestión.

Al ser un sistema holístico que integra cuerpo, alma, espíritu y entorno tiene una concepción profunda del ser humano tanto en su vínculo personal como social.  Además sus principios son universalmente aplicables a la existencia diaria de cada individuo ya que parte de la base de que cada ser vivo está compuesto por los 5 elementos (aire, fuego, éter, tierra y agua) siendo lo que varía entre cada uno de ellos sus porcentajes y la enfermedad una consecuencias del desequilibrio entre ellos.

Su ley de oro es: “lo similar atrae lo similar, su opuesto lo equilibra”. Por ejemplo: frente a una gastritis (exceso de fuego) deberíamos llevar una vida y alimentación agua o tierra (grasas insaturadas, frío, etc) para aplacar el fuego; en cambio frente a una inestabilidad emocional (como puede ser otoño) deberíamos elegir alimentos pesados y untuosos para detener este exceso de aire y movimiento (como puede ser puchero, sopas cremosas y verduras al vapor).

El Ayurveda promueve y comprende nuestra individualidad sin premeditar que existe algo ideal sino que a partir de estas diferencias, aceptándolas y comprendiendo su naturaleza, podemos emprender un camino de prevención y salud a través de la alimentación consciente y un estilo de vida cuidadoso.

Para mayor información te invitamos a ver el programa BIENESTAR, DE MÍ DEPENDE donde de manera exclusiva profundizamos sobre cada uno de los principales conceptos del Ayurveda.

Lic. Anabel Varela Donnet

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